翁婉玲的推薦清單

脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃，尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬，分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」，心裡真的超級期待！聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食，而我，小玉，終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評，我總是會好奇地想：這到底是什麼味道，能讓大家這麼瘋狂呢？

踏輕脆皮豬，這名稱就感覺很現代、很特別，讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬，名字聽起來就有一種傳統的味道，讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之，我真的超級興奮！不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢？接下來的試吃之旅，我會用最真實的感受，告訴大家我的心得哦～期待我的分享，也期待這場味覺的盛宴！

什麼脆皮豬呢？

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮，坊間真的有各式各樣的說法，而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是：如何讓豬皮的水分減到最低，確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出，同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好，每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間，能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上，的確可以幫助豬皮除去多餘的水分；而在豬皮上刻上刀痕，則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒（schnapps），據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲，真正決定其脆皮完美與否的，其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層，當水分開始蒸發時，便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果，建議利用已預熱的烤箱（180～200℃〔356～392℉〕）或僅用上層烤熱源，以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候，要確保其表面平坦，以確保受熱均勻，烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣，吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者，我的舌頭還特別挑剔呢，吃肉的標準自然不能太低，不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候，那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動，但我更喜歡在家舒適的沙發上，邊吃飯邊看劇，這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬，它的真空包裝看起來非常乾淨衛生，讓我一看就安心了，除了網購外，他們也有實體門市可以直接買喔。

小玉之前也試著做過脆皮燒肉，真的很麻煩，加上烤箱空間有限，就算只烤一條也要花兩三小時呢！所以當店家之前一度供不應求，我真的很能理解，因為烤箱的容量就那麼大，不可能隨便增加數量，過多的食材也可能會影響烤箱的溫度，進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說，辛苦了。

踏輕脆皮豬口感說明

那脆皮豬的口感真的超讚，三層肉上的豬皮烤得超脆，尤其放在烤盤上烤的時候，我都忍不住邊切邊偷吃一小口，肉汁四溢真的讓人停不下來！這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了，單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味，而那層脆皮，咬下去的喀喀聲真的超治癒的，吃起來讓人回味無窮。

老實說，單吃原味就已經很滿足了，但如果再搭配上那秘傳的香辣粉，真的是錦上添花！家裡的每個人都愛得不要不要的，尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮，皮脆肉嫩，每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手，肉質烤得外脆內嫩，外層的部分有時會稍微焦一些，但那是正常的哦！

醃製得很完美，完全沒有豬腥味，小玉非常喜歡！但如果你對於這些香料不太能接受，建議還是要考慮清楚再決定購買喔！

踏輕脆皮豬四大口味

柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味！吃一口，完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽，一點也不油膩！柴燒的香氣真的好獨特，每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢～

柴燒脆皮豬(五花)

OMG！那個肥而不膩的感覺，搭配脆皮，簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA，讓我完全停不下來！

柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了！孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配，吃起來就像在遠方的異國旅行，每一口都超級有感覺～

柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花，咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩，每一口都像是在品味一場印度的風味冒險，如果喜歡挑戰不同的風味，這一個口味真的大推啊！

像小玉這樣的食愛者，居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬！從瘦身友善的前腿，到那滑嫩五花，再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉，每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的，除了那絕美的口感，還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說，真的是太完美了！

各位朋友啊，如果你們和小玉一樣愛好美食，真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊！～ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊～只要$100元到$500元都可以帶一點回家！

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元，但在小玉看來，似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行，真的是超級酥脆的樣子！回到家後，那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中，簡直讓人無法抗拒呀～而且，脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉！

有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡，用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條，一整天差不多烤80條，真的建議要預定喔！

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻！他們堅持使用臺灣的活體豬，再加上他們的秘制香料一起醃製，再風乾15小時，然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時，這樣整整32小時才完成一條！老闆你太辛苦了吧！看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐，真的讓人口水直流，超級誘人！💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔！吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道，而且最後那一點中藥的甘甜，真的是意想不到的驚喜！辣粉帶的那一點點刺激感，真的讓脆皮豬更加又香又辣，超級滿足啦！😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了！尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候，撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢！女孩子們真的要試試看喔～🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了，小玉特地查了一下喔～有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢！雖然口味選擇不是很多，但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說，真的是太適合不過啦！不用再花時間選擇，建議跑現場會比較好～😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業，務必去之前要先打電話喔

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

經過詳細的試吃評比後，踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛，雙方都有購物官網，對於懶人來說，多了購買的便利性。

然而，考量到口味的多元選擇，踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢，為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後，如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客，那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇！

踏青脆皮豬VS彰化有利脆皮豬推薦評價現代都市生活中，尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走，很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而，踏輕脆皮豬的出現，重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬，正如其名，每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融，使得這道料理不僅是味蕾的享受，更是生活品味的昇華。踏輕脆皮豬VS新竹脆皮烤豬推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速，使得我們在忙碌的都市生活中，也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏輕脆皮豬VS嘉義有利脆皮豬推薦評價

總之，踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理，它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代，讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間，享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏輕脆皮豬VS楊梅有利脆皮豬推薦評價

周末聚會，幾個閨蜜坐在一起聊天，不知怎么就說到男神的話題。 話題剛一拋出，小雅就迫不及待地開口了：“我的男神是金秀賢。你看他俊朗的外形，沉熟內斂，溫柔、浪漫又體貼。這輩子，我只要能見他一面，也就心滿意足了。”自從《來自星星的你》熱播后，小雅就像著了魔似的被這個叫“都教授”的男人給迷上了，張口閉口金秀賢，家里到處貼著他的照片，就是電腦屏保，也是金秀賢。 媛媛也不示弱，趕緊接過話題：“金秀賢那算什么男神啊！典型的小白臉一個。我的男神是李連杰，他不僅人長得帥氣，還有一身好武功。他雖然在事業上取得那么大的成功，可是從來沒有聽過他的緋聞，他是一個用情專一的好男人。”媛媛說完便陷入對李連杰影片的回憶中。 一向不怎么發言的娜娜，這時搶我前面開口了，且一語驚四座。她說：“在我心里，老公就是唯一的男神，我欣賞他的一切。”娜娜的老公是一家公司的小職員，相貌平平，收入一般，還是個大胖子，人也不很健談。在我們眼里，他根本就不配當男神的格兒。所以，娜娜的這番話，讓我們很是驚訝。娜娜繼續說道：“我老公是十足的男神，知道我不愛聞煙味，他把煙給戒了。在外面，不管別人怎么勸他喝酒，他都以開車為由，滴酒不沾，從來不用我操心。還有，我無論做什么他都支持我，我真的很感謝他。結婚十年，我們沒吵過架，日子雖然平淡，但很幸福。” 聽了娜娜的話，我有些汗顏了。原本我的男神是張亮，他是個上得了秀場，下得了廚房，扮得了酷，犯得了二的好男人，我的老公雖然有很多優點，但我從沒有把他與男神掛鉤。如果我把老公當男神崇拜，老公知道了該有多高興。可是，我總是挑剔他，嫌他這也沒干好，那也沒做對。如果我把老公當男神崇拜，愿意為他做任何事情，這婚姻，該有多和諧，該有多幸福。 “從今天起，我也要把老公當成唯一的男神。不再崇拜那些可望不可及的男人。我要把愛獻給在我身邊，不離不棄實實在在的男人。因為只有他，才能給我幸福和安全感。”也許是我的話說出了小雅和媛媛的心里話，他們都為我鼓起掌來。 在這個世界上，唯一能與你一同攜手共老的那個男人，一定是我們前世修來的福氣，今世造就的緣分，你把這個男人當成自己唯一的男神，他也定會把你當成他唯一的女神來寵愛一生。 >>>更多美文：心情日志

樊澤民曾說：愛國是人類亙古以來共有的共同情懷和政治情愫，是各國人民都認可的價值準則，具有價值同一性、統一性。愛國是中華傳統美德的內核，是中華民族精神的特質。中國人視愛國為人的“天職”。在中華民族綿延發展數千年的歷史長河中，愛國主義始終是激昂的主旋律，是激勵各族人民自強不息的強大力量。 我們現在擁有著幸福，平靜的生活，過著豐衣足食的日子，可這些美好日子的背后卻有著那么多心酸。還記得1931年，侵華日軍發動九一八事變；就在那一刻起，長達14年的抗戰歷程開始了；每一位中國軍人，奮不顧身地與日軍激戰，他們只能在心里懷著一點渺茫的希望，在那不知通往生還是死的戰場上奮不顧身，不斷前行，每天都會有無數人倒在戰場前線，可他們不曾退縮，為了身后的祖國和家人，他們不惜奉獻出自己的生命，去保護身后的一切，正是因為有了他們鮮血的付出，才換來了祖國現在的安寧。五四運動時，面對國家和民族生死存亡，一批愛國青年挺身而出，全國民眾奮起抗爭，誓言“國土不可斷送、人民不可低頭”，奏響了浩氣長存的愛國主義壯歌。作為新時代高中生的我們，雖不能像他們一樣以身報國，但我們能做的還有很多很多。習近平總書記在2019年4月30日紀念五四運動100周年大會上表示：“新時代中國青年要熱愛偉大祖國。孫中山先生說，做人最大的事情，“就是要知道怎么樣愛國”。一個人不愛國，甚至欺騙祖國、背叛祖國，那在自己的國家、在世界上都是很丟臉的，也是沒有立足之地的。對每一個中國人來說，愛國是本分，也是職責，是心之所系、情之所歸。對新時代中國青年來說，熱愛祖國是立身之本、成才之基。當代中國，愛國主義的本質就是堅持愛國和愛黨、愛社會主義高度統一。”所以我們首先要做的就是，把愛國看作一種責任，而不是表面上一掃而過，要從心里熱愛這個昌盛的祖國；其次我們要認清我國的領導階級，那就是中國共產黨，我們應該心存感激以及敬畏，面對黨的指揮和領導，我們應該盡自己最大努力去實施，去履行自己應盡的責任。 我們如何才能形成愛國主義意識呢？習近平總書記在河南考察時提到“革命博物館、紀念館、黨史館、烈士陵園等是黨和國家紅色基因庫。要講好黨的故事、革命的故事、根據地的故事、英雄和烈士的故事，加強革命傳統教育、愛國主義教育、青少年思想道德教育，把紅色基因傳承好，確保紅色江山永不改。”首先我們要利用好閑暇時間，去走進革存有命先輩精神的博物館，去體會認知革命先輩為今天幸福生活的付出和愛國的真正意義；其次，身為學生的我們應去閱讀一些創作于抗日時期的優秀作品，從中去體會當時生活的艱辛以及革命先輩的偉大精神。我們還應該把愛國心放在心中，樹立起愛國主義精神，不僅要對我們的同胞有強烈的認同感，還應該對祖國的成就感到自豪，要從自身做起維護祖國安全；面對愛國，不能感情用事，要從當今的大局出發，先去考慮國家利益，再去實施。 愛國就似一個歷史范疇，它隨著歷史的演變也在變化著。在當今全球經濟化的今天，愛國并不是盲目的去排擠國外的事物，而是應該去吸收國外優秀先進的東西，我們要將愛國心轉換成愛國志，不去做那個思想上高于一切而行動上卻未曾實施的人。今天我們是在校學生，我們為了中華之崛起而讀書，明天當我們將要立足社會時，要為祖國的繁榮昌盛奉獻出自己的一份力量。所以從即刻起，我們應當把自己培養成一個有素質，有學問，有思想的好青年。愛國并不是熱愛自己的國家，而還有更深一層的含義：要有一顆博愛的心去面對每一個人，要主動的去關心幫助他人。只有我們每個人都領悟到了愛國主義的真正精神，并且實施到自己的言行上時，我們才會做到以揚以愛國主義為核心的民族精神，這是我們每一個人應盡的責任。 作為當代青年的我們，并不是做到懷有一顆愛國之心就足夠了，我們應該肩負起歷史賦予我們的使命，將愛國之情轉換為愛國之行，我們應刻苦學習，把滿腔熱血化為學習上的動力。望子成龍并不只是每位家長們做棋盤的，也是當今祖國的需要和呼喚。我們要有科學性的立建立自己的目標和方向，做祖國現代化需要的人才，立足面向世界、面向未來、面向現代化，勤奮學習，掌握知識，提高能力。 空有愛國主義思想的熱情而不去實現，這一切終究也會成為泡影。只有我們成為一個有正確思想，有理智行動的愛國者，從自身做起，從小事做起，以自己的實際行動建立愛國主義情懷，堅持偉大的愛國主義思想，堅持刻苦學習的良好精神，堅持有創新的奮斗目標 這樣我們的祖國會更加繁榮昌盛！ >>>更多美文：心情隨筆

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